Le Loukkos, la région de production de Larache
Où se trouve le Loukkos, ce qu'il produit, à quelle période, et pourquoi les acheteurs de fruits rouges, avocats, pastèques et arachides marocains devraient le connaître.
Si vous achetez des fruits rouges marocains, il y a de bonnes chances qu'une partie vienne du Loukkos : la plaine irriguée autour de la ville de Larache, sur la côte atlantique, dans le nord du Maroc.
Où se trouve-t-il
Le Loukkos tient son nom de l'oued qui traverse la plaine avant de rejoindre l'Atlantique à Larache. La région se situe entre Kénitra et Tanger, à portée de Tanger Med, le port par lequel une grande partie des produits marocains part vers l'Europe en camion frigorifique.
Ce qui y pousse
- Fraises : la culture phare de la région, sous tunnels, pour une saison d'hiver et de printemps.
- Framboises et myrtilles : des cultures en forte croissance, avec de longues saisons sous tunnels.
- Avocats : principalement Hass, récoltés de la fin de l'automne au printemps.
- Pastèques : une culture de début d'été.
- Arachides : cultivées dans les sols sableux et stockées, donc disponibles toute l'année.
- Pommes de terre et autres légumes.
Pourquoi c'est important pour les acheteurs
Tout est proche. Fermes, stations certifiées et unités de surgélation sont à quelques minutes les unes des autres. La chaîne du froid reste courte, et quelqu'un sur place peut visiter plusieurs fournisseurs dans la journée.
Frais et surgelé des mêmes champs. Les unités de surgélation voisines transforment une partie de chaque récolte de fruits rouges en IQF : les industriels peuvent acheter toute l'année.
Une route courte vers l'Europe. Les camions frigorifiques rejoignent les marchés européens en quelques jours.
Les saisons en bref
Mois indicatifs pour le frais (variables selon la météo et les variétés) :
- Fraises : décembre à mai
- Framboises : octobre à juin
- Myrtilles : décembre à mai
- Avocats : novembre à avril
- Pastèques : mai à juillet
- Arachides : récolte de septembre à novembre, disponibles en stock toute l'année
Voir le calendrier complet.
MagriWorld est basée à Larache. Nous visitons et vérifions des fournisseurs du Loukkos pour des acheteurs étrangers. Dites-nous ce qu'il vous faut.